Torta al mascarpone e gocce di cioccolato

Impasticciando con passione piatti semplici e gustosi

Torta al mascarpone e gocce di cioccolato

12 Marzo 2019 Dolci 0
Torta mascarpone e gocce di cioccolato

La torta al mascarpone e gocce di cioccolato è un dolce morbido, gustoso adatto per la prima colazione, da inzuppare nel latte, ma anche per la merenda.

E’ un dolce di facile preparazione, il mascarpone lo rende soffice e le gocce di cioccolato ne arricchiscono ancor di più il sapore.

A torta ultimata possiamo cospargere sopra la torta dello zucchero a velo oppure guarnirla con una glassa al cioccolato. Il risultato finale sarà una torta semplice ma dal gusto particolare che piacerà davvero a tutti.

Ingredienti:

400 g di farina 00

3 uova

250 g di zucchero

150 g di mascarpone

1 bustina di lievito per dolci

80 g di olio di semi

1 bustina di vanillina

80 g di gocce di cioccolato

Procedimento:

In una ciotola montare le uova e lo zucchero.

Torta mascarpone e gocce di cioccolato

Aggiungere il mascarpone e l’olio e mescolare.

Aggiungere la farina, il lievito, la vanillina e mescolare bene, infine unire le gocce di cioccolato.

Versare in uno stampo ed infornare, in forno già caldo, a 160°C per circa 30 minuti.

Lasciare raffreddare prima di togliere la torta dallo stampo e cospargere di zucchero a velo.

Torta mascarpone e gocce di cioccolato
Torta mascarpone e gocce di cioccolato

 

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