Impasticciando

Impasticciando con passione piatti semplici e gustosi

Chiacchiere al cacao

Adoro i dolci di Carnevale e mi piace tantissimo provare ricette nuove e particolari che si adattino ai miei gusti, quindi oggi ho deciso di fare le chiacchiere, ma non le classiche chiacchiere, quelle al cacao. Le chiacchiere sono il dolce per antonomasia del Carnevale, assumo nomi diversi in base alle regioni: bugie, frappe, cenci,…
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16 Febbraio 2019 3

Straccetti di petto di pollo impanati

Oggi non vi propongo la ricetta di un dolce ma di un secondo piatto leggero e gustoso: gli straccetti di petto di pollo impanati. Si tratta di pezzettini di petto di pollo al forno, impanati e aromatizzati con le erbe aromatiche che più vi piacciono. Io ho utilizzato un insaporitore per carne a base di…
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Impasticciando con passione piatti semplici e gustosi

15 Febbraio 2019 0

Plumcake di San Valentino

Per il giorno di San Valentino ho pensato di fare un dolce semplice ma di effetto da servire a colazione, il plumcake con sorpresa. Si tratta in sostanza di un dolce soffice e gustoso a base di uova e farina, aromatizzato alla vaniglia. La sorpresa si avrà al taglio della prima fetta del plumcake quando si…
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14 Febbraio 2019 0

Zeppole di San Giuseppe al forno

Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce della tradizione napoletana che viene preparato con modalità leggermente diverse nelle varie regioni. In alcune zone è un dolce tipico della festa di San Giuseppe, da questo il nome “zeppole di San Giuseppe”, in altre zone invece è un dolce tipico del Carnevale. Possono essere cotte al…
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2 Febbraio 2019 1