Impasticciando

Impasticciando con passione piatti semplici e gustosi

Cornetti solo albumi

I cornetti solo albumi sono un dolce morbido, leggero e dal gusto delicato, ideale per consumare gli albumi avanzati dalla preparazione di altri dolci che richiedono l’utilizzo dei soli tuorli. I cornetti solo albumi sono ideali per la colazione o per la merenda, potete farcirli durante la preparazione oppure lasciarli vuoti e farcirli con marmellata,…
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24 Febbraio 2019 1

Pasta con zucchine e salmone

La pasta con zucchine e salmone è un primo piatto veloce da preparare e molto gustoso. Bastano pochi ingredienti, zucchine, salmone affumicato e una cipolla e in pochissimo tempo è tutto pronto e il risultato è un piatto ottimo, delicato e di grande effetto!!! Ingredienti: (per 4 persone) 120 g di salmone affumicato 2 zucchine di media…
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23 Febbraio 2019 0
Tisana arancia e cannella

Tisana arancia e cannella

Ho pensato di provare a preparare una tisana fatta in casa pensando di farla assaggiare alla mia cara amica Emilia che adora le tisane. La tisana all’arancia e cannella ha molteplici proprietà. La scorza d’arancia aiuta a regolarizzare l’intestino, aumenta il metabolismo è ricca di vitamine; il miele è un ottimo rimedio naturale contro il mal di…
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22 Febbraio 2019 1
Budino alla vaniglia

Budino alla vaniglia

Il budino alla vaniglia è un dolce al cucchiaio molto semplice da preparare a me è venuto in mente di prepararlo per la merendina delle mie bambine, per far mangiare loro qualcosa di molto gustoso ma di diverso dalle solite merendine ma può essere servito anche come dessert di un pranzo o di una cena.…
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21 Febbraio 2019 0

Zucchine con besciamella

Le zucchine con besciamella sono contorno che ho inventato dopo aver aperto il frigo e aver trovato delle zucchine che avevo dimenticato di avere. Dopo averle cotte in padella ho pensato di renderle più gustose, così ho preparato la besciamella, ho guardato di cos’altro disponevo in frigo e, con qualche altro piccolo ingrediente, è venuto…
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20 Febbraio 2019 0

Besciamella fatta in casa

La besciamella è un classico della cucina italiana, utilizzata per primi piatti e per contorni. Sono necessari pochi ingredienti e semplici passaggi per ottenere questa salsa gustosa che arricchirà di sapore ogni vostro piatto. Ingredienti: 50 g di burro 50 g di farina 500 ml di latte sale q.b. noce moscata q.b. Procedimento: Mettere il…
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20 Febbraio 2019 0

Vellutata di cavolfiore

Per gli amanti della cucina leggera ecco un primo piatto veloce e buono, ottimo per chi ama mangiare sano ed è appassionato di vellutate come me. La vellutata di cavolfiore è semplicissima da preparare, si può utilizzare il cavolfiore bianco, verde, viola. Io ho utilizzato quello bianco e, per dare maggior sapore al piatto, ho aggiunto un soffritto…
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19 Febbraio 2019 0

Crostini aromatizzati

Un’idea semplicissima per utilizzare il pane raffermo. Bastano davvero pochi minuti per trasformare il pane duro in dei deliziosi crostini aromatizzati alle erbe da utilizzare per creme salate, vellutate e minestre di ogni tipo. Noi li adoriamo e le mie bimbe amano mangiarli anche soli. Ingredienti: Pane raffermo sale aromi Procedimento: Prendere il pane raffermo,…
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19 Febbraio 2019 0

Pan bauletto

Oggi, per colazione, ho deciso di aggiungere al mio yogurt una bella fetta di pan bauletto con sopra spalmata la mia buonissima marmellata di banane. Una delle mie passioni più grandi sono gli impasti lievitati, mi piace moltissimo impastarli a mano ma a volte, per praticità, utilizzo anche l’impastatrice. Avevo il desiderio di una colazione diversa dalle solite fette…
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18 Febbraio 2019 0

Yogurt magro fatto in casa

Lo yogurt è un altro alimento che mi piace molto, sia bianco che ai vari gusti, lo consumo quotidianamente quindi ho pensato: “Perche non provare a farlo in casa?”. Così ieri sera mi sono messa all’opera, ho cercato varie ricette e metodi per farlo ed alla fine mi ha convinto questa che vi propongo. Ecco il…
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17 Febbraio 2019 0