Impasticciando

Impasticciando con passione piatti semplici e gustosi

Petto di pollo alle mandorle

Petto di pollo alle mandorle

Il petto di pollo alle mandorle è un classico secondo piatto della cucina cinese, uno dei più amati e dei più conosciuti in Italia. Se vi piace la cucina orientale non potete non provare a preparare questo piatto facile e particolare. Il petto di pollo assumerà un sapore davvero insolito grazie alla presenza della salsa…
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20 Marzo 2019 2
Zeppole al cacao al forno

Zeppole al cacao al forno

Dopo aver preparato le zeppole di San Giuseppe tradizionali, non potevo non provare una variante al cacao. Questo tipo di zeppole sono dedicate ai papà che prediligono il sapore del cioccolato e che amano provare gusti diversi dai tradizionali, un po’ insoliti, ma non per questo meno buoni. Per prepararle si partirà della pasta choux…
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19 Marzo 2019 0
Mele al forno zucchero e cannella

Mele al forno zucchero e cannella

Le mele al forno zucchero e cannella possono essere considerato un dolce al cucchiaio particolare. Infatti non sarà necessario impastare nessun ingrediente ma semplicemente infornare le vostre mele con sopra cosparso dello zucchero di canna e la cannella. Le mele diventeranno morbidissime, lo zucchero si caramellerà e la cannella darà quel sapore unico e quell’odore…
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17 Marzo 2019 0
Hamburger di melanzane

Hamburger di melanzane

Gli hamburger di melanzane sono un modo alternativo di cucinare le melanzane e un metodo carino per convincere anche i bambini a mangiarle, le mie bambine ne vanno matte!!!!! Io le ho preparate con pochi semplici ingredienti, melanzane e mollica di pane e le ho insaporite con qualche odore, prezzemolo e un po’ di aglio…
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15 Marzo 2019 0
Girelle alla nutella

Girelle alla nutella

Le girelle alla nutella sono delle morbidissime brioche rese ancora più golose dalla abbondante farcitura alla nutella. Sono realizzate con un impasto di pasta brioche che dopo essere stato steso col matterello viene ricoperto totalmente di nutella, se ne ricavano tante striscioline che vengono arrotolate e cotte in forno. Sono l’ideale per una colazione o…
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14 Marzo 2019 0
Pallotte cacio e uova

Pallotte cacio e uova

Le pallotte cacio e uova (in dialetto pallott cace e ova) sono un piatto tipico del Molise. Sono delle polpette a base di questi due semplici ingredienti, il formaggio misto, di pecora e mucca, e le uova. Un piatto povero dunque che ricorda i sapori di una volta, semplici ma al tempo stesso gustosi, quando…
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14 Marzo 2019 0
Marmellata di mele e zenzero

Marmellata di mele e zenzero

La marmellata di mele e zenzero è una marmellata molto particolare perchè è un mix tra il sapore dolce delle mele e quello leggermente piccante della radice di zenzero. E’ una marmellata ottima per essere assaporata su del pane o una fetta biscottata ma deliziosa anche per essere gustata sopra ai formaggi. Io l’ho preparata…
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13 Marzo 2019 0
Torta mascarpone e gocce di cioccolato

Torta al mascarpone e gocce di cioccolato

La torta al mascarpone e gocce di cioccolato è un dolce morbido, gustoso adatto per la prima colazione, da inzuppare nel latte, ma anche per la merenda. E’ un dolce di facile preparazione, il mascarpone lo rende soffice e le gocce di cioccolato ne arricchiscono ancor di più il sapore. A torta ultimata possiamo cospargere…
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12 Marzo 2019 0
Filetto di maiale alle noci

Filetto di maiale alle noci

Il filetto di maiale alle noci è un secondo piatto molto buono e di sicuro effetto, è un piatto realizzato con la parte più tenera del maiale e meno grassa. Anche questa ricetta è molto semplice da preparare, basterà impanare il filetto nel pangrattato e noci tritate, rosolarlo in padella e sfumarlo con del vino rosso. Otterrete un…
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11 Marzo 2019 0
Liquore alla banana

Liquore alla banana

Il liquore alla banana è un liquore cremoso, dolce e delicato preparato con latte, zucchero e una banana. Mi è venuto in mente di fare questo tipo di liquore dopo aver ritrovato una banana matura in frigo. Quando le banane cominciano ad essere troppo mature e a formare le macchioline nere non piacciono più a…
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9 Marzo 2019 0