Impasticciando

Impasticciando con passione piatti semplici e gustosi

marmellata di banane e cannella

Marmellata di banane e cannella

Adoro preparare le marmellate e mi piace provarne di diverse, tra tutte forse la mia preferita è proprio la marmellata di banane e cannella. Le banane sono un frutto ricco di potassio e vitamine del gruppo B e sono, inoltre, un frutto che si adatta benissimo alla preparazioni di dolci di ogni tipo. La marmellata…
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29 Aprile 2019 0
Cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato

Il cavolfiore gratinato è un modo gustoso per utilizzare in cucina questo ortaggio e convincere anche i bambini a mangiarlo. Infatti, la crosticina che si formerà in forno in superficie insieme alla besciamella, al parmigiano grattugiato e a qualche pezzetto di mozzarella trasformeranno i cavolfiori in un contorno delicato e saporito perfetto da accompagnare a…
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27 Aprile 2019 0
Cornetti salati di pasta sfoglia

Cornetti salati di pasta sfoglia

I cornetti salati di pasta sfoglia sono dei rustici simpatici e veloci da preparare, ideali da servire per un buffet o un aperitivo. Basta disporre di un rotolo di pasta sfoglia rotonda e per la farcitura potete utilizzare ciò che più vi piace, io li ho utilizzato del formaggio spalmabile e qualche affettato ma saranno…
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25 Aprile 2019 0
Meringhe

Meringhe

Le meringhe sono dei dolci composti di albumi e zucchero ottime per essere gustate al naturale ma adatte anche per decorare dolci e torte, ne esistono di vari tipi: la meringa francese, italiana, svizzera, quelle della ricetta di oggi è la meringa alla francese. Basteranno pochi passaggi eseguiti correttamente per ottenere delle meringhe belle e…
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24 Aprile 2019 1
Pastiera senza canditi

Pastiera senza canditi

La pastiera è un dolce tipico della tradizione pasquale napoletana, diffusasi e preparata ormai un po’ in tutta Italia. E’ un dolce di pasta frolla ripieno con una saporitissima crema di ricotta, uova e grano aromatizzata con acqua di fiori d’arancio, cannella e canditi. Anche in questo caso ogni famiglia avrà una sua particolare ricetta…
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18 Aprile 2019 0
Colomba facile al cioccolato

Colomba facile al cioccolato

La colomba è un classico dolce di Pasqua e non potevo non prepararne una che fosse semplice ma davvero golosa. Così ho pensato di prepararne una di facile preparazione e piena di cioccolato, infatti ho aggiunto tante gocce di cioccolato nell’impasto e poi l’ho ricoperta con un abbondante strato di cioccolato fondente e al latte…
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15 Aprile 2019 1
Biscotti al miele

Biscotti al miele

I biscotti al miele sono dei morbidi biscottini di pasta frolla aromatizzati al miele, facili e veloci da preparare e ottimi da gustare per la colazione, per un tè o un caffè con le amiche, per la merenda dei bambini e, infondo, buoni in ogni momento della giornata. Sono biscotti fragranti e dal sapore delicato…
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15 Aprile 2019 0
Zuccotto ai pavesini

Zuccotto ai pavesini

Lo zuccotto ai pavesini è un dolce semifreddo, senza cottura, quindi velocissimo da preparare ed ha un altro vantaggio, oltre ad essere facile da fare, è davvero molto bello da vedere quindi vi farà fare davvero un figurone in quando buono e bello nell’aspetto. Il classico zuccotto ha una base di pan di Spagna, io…
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11 Aprile 2019 0
Scaloppine di maiale al latte

Scaloppine di maiale al latte

Le scaloppine di maiale al latte sono un secondo piatto delicato, facile, prelibato. Le fettine di arista di maiale rimarranno morbide e la salsina al latte renderà il piatto bello nell’aspetto e gustoso nel sapore, insomma un piatto semplice ma raffinato che conquisterà tutti i palati. Le scaloppine di maiale al latte vanno servite ben…
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11 Aprile 2019 0
Bastoncini di zucchine al forno

Bastoncini di zucchine al forno

I bastoncini di zucchine al forno sono dei croccanti bocconcini di zucchine impanati e aromatizzati. Sono un contorno sfizioso, croccante fuori e morbido dentro, davvero saporito e, per di più, molto semplice, veloce da preparare e piacerà sicuramente a tutti. Io li ho serviti come contorno ad un piatto di carne ma andranno benissimo anche…
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9 Aprile 2019 0